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如何應對突發性食物中毒

時間:2013-12-19 17:47???來源:未知??

中青報訊一般的食物中毒,多數是由細菌感染,少數由含有毒物質(有機磷、砷劑、升汞)的食物,以及食物本身的自然毒素(如毒蕈、毒魚)等引起。發病一般在就餐后數小時,嘔吐、腹瀉次數頻繁。如在家中發病,就視嘔吐、腹瀉、腹痛的程度適當處理。

食物中毒主要急救方法有:

1、補充液體,尤其是開水或其它透明的液體;

2、補充因上吐下瀉所流失的電解質,如鉀、鈉及葡萄糖;

3、避免制酸劑;

4、先別止瀉,讓體內毒素排出之后再向醫生咨詢;

5、毋須催吐;

6、飲食要清淡,先食用容易消化的食物,避免容易刺激胃的食品。

需強調的是,嘔吐與腹瀉是肌體防御功能起作用的一種表現,它可排除一定數量的致病菌釋放的腸毒素,故不應立即用止瀉藥如易蒙停等。特別對有高熱、毒血癥及粘液膿血便的病人應避免使用,以免加重中毒癥狀。

由于嘔吐、腹瀉造成體液的大量損失,會引起多種并發癥狀,直接威脅病人的生命。這時,應大量飲用清水,可以促進致病菌及其產生的腸毒素的排除,減輕中毒癥狀。

腹痛程度嚴重的病人可適量給予解紊劑,如顛茄合劑或顛茄片。

如無緩解跡象,甚至出現失水明顯,四肢寒冷,腹痛腹瀉加重,極度衰竭,面色蒼白,大汗,意識模糊,說胡話或抽搐,以至休克,應立即送醫院救治,否則會有生命危險。

(責任編輯:生活小知識)
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